AS RAZAS AUTÓCTONAS GALEGAS EN EXPOLUGO A RURAL 2021
2-3 de outubro 2021. Lugo
Os días 2 e 3 de outubro de 2021, estivemos no Expolugo, onde se celebrou unha pequena mostra de razas autóctonas, das razas Cachena, Galiña de Mos, Ovella Galega e Cabra Galega, cun stand onde se repartiu material e información sobre as razas autóctonas galegas.
Tamén houbo unha degustación profesional de produtos galegos de calidade, onde se presentaron dous pratos de “canelón de pito de Mos e bechamel trufada” por Diego López do restaurante “Bulló Xantar” de Lugo e “taco de costela Cachena, kimchy e cebola encurtida” preparada por Hector López do restaurante “España” de Lugo.
Pódense ver as presentacións nos seguintes enlaces: