festa-da-empanada-do-val-do-dubra

DEGUSTACIÓN GASTRONÓMICA DA TENREIRA DE RAZA CACHENA NO VAL DO DUBRA

Val do Dubra (3 e 4 abril 2016)

O Domingo 3 e o luns 4 de abril, e dentro dos programas das Feiras de Abril 2016 que organiza o Concello do Val do Dubra, celebráronse no campo da feira entre outras ,degustacións gastronómicas de carne de raza Cachena, preparada de diferentes formas: guisada, carne ao caldeiro, en churrasco e chuletas. As xornadas tiveron moito éxito. A carne de raza Cachena procedeu da ganadería de José Antonio Liñares Rey, explotación do Val do Dubra.